کاهش وزن فقط به کم‌خوری وابسته نیست و عوامل مختلفی مانند میزان فعالیت بدنی، سوخت‌وساز بدن، توده عضلانی، خواب، استرس، برخی بیماری‌ها و داروها می‌توانند بر روند کاهش وزن تأثیر بگذارند.

به گزارش روابط عمومی بیمارستان شهدای سلامت نی‌ریز، «الهام ساسانی‌پور» کارشناس تغذیه بیمارستان شهدای سلامت، با اشاره به اینکه بسیاری از افراد هنگام تلاش برای کاهش وزن تصور می‌کنند «کم غذا خوردن» به‌تنهایی برای لاغر شدن کافی است، اظهار کرد: بدن برای انجام فعالیت‌های حیاتی حتی در زمان استراحت به انرژی نیاز دارد و میزان سوخت‌وساز در افراد مختلف با توجه به عواملی مانند سن، اندازه بدن و توده عضلانی متفاوت است.

او با بیان اینکه در طول روند کاهش وزن، نیاز انرژی بدن نیز کاهش پیدا می‌کند، افزود: به همین دلیل ممکن است کاهش وزن پس از مدتی کندتر شود و فرد تصور کند رژیم غذایی او دیگر اثربخشی ندارد؛ در حالی که این موضوع می‌تواند بخشی طبیعی از سازگاری بدن با کاهش وزن باشد.

ساسانی‌پور عنوان کرد: کم‌خوری یا حذف وعده‌های غذایی الزاماً به معنای تغذیه صحیح نیست و گرسنگی طولانی‌مدت ممکن است در ادامه روز میل فرد به مصرف خوراکی‌های پرکالری را افزایش دهد؛ بنابراین به جای تمرکز صرف بر کاهش حجم غذا، باید کیفیت و تعادل رژیم غذایی مورد توجه قرار گیرد.

او در ادامه گفت: مصرف متعادل سبزیجات، میوه‌ها، حبوبات، غلات کامل و منابع پروتئینی مانند تخم‌مرغ، مرغ، ماهی و لبنیات، در کنار کاهش مصرف نوشیدنی‌های شیرین، شیرینی‌ها، تنقلات و غذاهای پرچرب، می‌تواند به شکل‌گیری یک الگوی غذایی سالم و پایدار کمک کند.

کارشناس تغذیه بیمارستان همچنین با اشاره به نقش استرس و خواب در مدیریت وزن افزود: استرس مزمن می‌تواند بر اشتها، تمایل به مصرف خوراکی‌های پرکالری، کیفیت خواب و میزان فعالیت بدنی اثر بگذارد؛ بنابراین کاهش وزن موفق تنها به انتخاب مواد غذایی محدود نمی‌شود و خواب کافی، فعالیت بدنی منظم و مدیریت استرس نیز اهمیت دارند.

او در پایان افزود: افرادی که با وجود رعایت اصول تغذیه و فعالیت بدنی برای مدت قابل توجهی کاهش وزن مناسبی ندارند، بهتر است به جای حذف بیشتر مواد غذایی یا استفاده از رژیم‌های سخت و محدودکننده، با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنند؛ زیرا برخی بیماری‌ها و داروها نیز می‌توانند بر وزن اثر بگذارند و کاهش وزن سالم، فرایندی تدریجی و قابل تداوم است.

«الهام ساسانی‌پور» کارشناس تغذیه بیمارستان شهدای سلامت نی ریز