« الهام ساسانی پور» کارشناس تغذیه بیمارستان شهدای سلامت از مدیریت آلرژی‌های فصلی، بویژه در فصل بهار گفت.

به گزارش روابط عمومی بیمارستان شهدای سلامت نی ریز، کارشناس تغذیه این مرکز درمانی گفت: فصل بهار با شکوفایی گیاهان، همزمان با افزایش میزان گرده‌های گیاهی در هواست که می‌تواند برای بسیاری از افراد، به‌ویژه کودکان و افراد حساس، منجر به بروز علائم آلرژی (مانند عطسه، خارش چشم و گرفتگی بینی) شود. 

او در ادامه افزود: مدیریت تغذیه در این فصل می‌تواند به کاهش شدت این واکنش‌ها کمک شایانی کند.

از نظر علمی، مصرف مواد غذایی که خاصیت ضدالتهابی دارند، می‌تواند پاسخ سیستم ایمنی را به گرده‌ها تعدیل کند.

وجود «امگا ۳» در رژیم غذایی بسیار مهم است.

مصرف ماهی‌های چرب، دانه چیا یا گردو می‌تواند التهاب ناشی از آلرژی را در بدن کاهش دهد.

همچنین مصرف سبزیجات رنگارنگ که سرشار از آنتی‌اکسیدان هستند، به تقویت سد دفاعی بدن کمک می‌کند.

در مورد کودکان و افراد حساس، مصرف «پروبیوتیک‌ها» (باکتری‌های مفید) بسیار توصیه می‌شود. پروبیوتیک‌های موجود در ماست و کفیر، با تنظیم عملکرد سیستم ایمنی در روده، می‌توانند واکنش‌های آلرژیک را در کل بدن کاهش دهند. با این حال، در زمان بروز حمله آلرژیک، بهتر است از مصرف مواد غذایی که خودشان محرک هیستامین هستند (مانند برخی میوه‌های خیلی رسیده یا محصولات فرآوری شده) خودداری شود.

به عنوان یک راهکار عملی، در این فصل مصرف میوه‌ها و سبزیجات تازه و با کیفیت را جایگزین تنقلات صنعتی کنید.

 همچنین، افزایش مصرف مایعات برای شستشوی مخاط‌ های تنفسی و کاهش غلظت مواد آلرژی‌زا در بدن، بسیار ضروری است.

او در پایان گفت: با یک رژیم غذایی متعادل و غنی از آنتی‌اکسیدان، می‌توان این فصل را با آرامش بیشتری سپری کرد.

« الهام ساسانی پور» کارشناس تغذیه بیمارستان شهدای سلامت نی ریز